منتجاتنا الرئيسية: السيليكون الأميني ، السيليكون الكتل ، السيليكون المحبب ، كل من مستحلب السيليكون ، والترطيب محسّن ثبات الفرك ، طارد الماء (Fluorine Free ، Carbon 6 ، Carbon 8) ، Demin Washing Chemicals (ABS ، Enzyme ، SPANDEX Grounder ، MINGINESE MINVOR
مقدمة إلى السطحي
يمتلك السطحي بنية جزيئية برمائية: واحدة تحتوي على مجموعة محبة للماء ، يشار إليها باسم الرأس المحبب ، في حين أن الطرف الآخر يحتوي على مجموعة مسعور ، تُعرف باسم الذيل مسعور. يسمح رأس المحبة للماء بالفاعل السطحي بالذوبان في الماء في شكل مونومر.
غالبًا ما تكون المجموعة المحبة للماء مجموعة قطبية ، والتي يمكن أن تكون مجموعة كربوكسيل (-COOH) ، ومجموعة حمض السلفونيك (-S3H) ، ومجموعة أمينية (-NH2) ، والأمينات وأملاحها ، ومجموعات الهيدروكسيل (-OH) ، أو مجموعات أميد ، أو روابط الأثير (-O-) كأمثلة أخرى لمجموعات الهيدروفيل القطبية.
عادةً ما تكون المجموعة الكارهة للماء عبارة عن سلسلة هيدروكربون غير قطبية ، مثل سلاسل الألكيل الماء (R- للألكيل) أو المجموعات العطرية (AR- للأريل).
يمكن تصنيف الفاعل بالسطح إلى السطحي الأيوني (بما في ذلك السطحي الكاتيوني والأيوني) ، والفخاطفات غير الأيونية ، والسطح السطحي البرمامي ، والسطح المختلط ، وغيرها. في حلول الفاعل بالسطح ، عندما يصل تركيز الفاعل السطحي إلى قيمة معينة ، فإن جزيئات الفاعل بالسطح سوف تشكل مجاميع مختلفة مرتبة تُعرف باسم micelles. تعتبر عملية التصحيح ، أو تكوين micelle ، خاصية أساسية حاسمة لحلول الفاعل بالسطح ، حيث ترتبط العديد من الظواهر البينية المهمة بتكوين micelles.
يشار إلى التركيز الذي يشكل فيه السطحي micelles في المحلول باسم تركيز micelle الحرج (CMC). micelles ليست ثابتة ، هياكل كروية. بدلا من ذلك ، فإنها تظهر مخالفات شديدة وتغيرات الشكل الديناميكي. في ظل ظروف معينة ، قد تظهر السطحي أيضًا حالات micelle عكسية.
العوامل التي تؤثر على CMC:
- هيكل السطحي
- نوع ووجود إضافات
- درجة حرارة
التفاعلات بين السطحي والبروتينات
تحتوي البروتينات على مجموعات غير قطبية ، قطبية ، مشحونة ، ويمكن أن تتفاعل العديد من جزيئات البرمائيات مع البروتينات بطرق مختلفة. اعتمادًا على الظروف ، يمكن أن تشكل السطحي مجاميع منظمة الجزيئية مع هياكل مختلفة ، مثل micelles أو micelles العكسية ، التي تتفاعل بشكل مختلف مع البروتينات.
تتضمن التفاعلات بين البروتينات والفاعل السطحي (البروتين-خلف ، PS) في المقام الأول التفاعلات الإلكتروستاتيكية والتفاعلات مسعور. تتفاعل السطحي الأيوني مع البروتينات بشكل رئيسي من خلال القوى الإلكتروستاتيكية للمجموعة القطبية والتفاعلات الكارهة للماء لسلسلة الكربون الأليفاتية ، المرتبطة بالمناطق القطبية والماء للبروتين ، وبالتالي تشكيل مجمعات PS.
تتفاعل السطحي غير الأيوني بشكل أساسي مع البروتينات من خلال قوى الكارهة للماء ، حيث تتفاعل سلاسل مسعور مع المناطق الكارهة للماء للبروتينات. يمكن أن يؤثر التفاعل على كل من بنية ووظيفة السطحي والبروتين. لذلك ، يحدد نوع وتركيز السطحي ، إلى جانب السياق البيئي ، ما إذا كان السطحي يستقر أو يزعزع استقرار البروتينات ، وكذلك ما إذا كانت تعزز التجميع أو التشتت.
HLB قيمة السطحي
لكي يظهر الفاعل بالسطح نشاطه الفريد من نوعه ، يجب أن يوازن بين المكونات الكارهة للماء والماء. HLB (توازن الهيبوفيلي) هو مقياس لتوازن السطحي المحبب للماء من السطحي ويعمل كمؤشر لخصائص السطحي المحببة والماء.
قيمة HLB هي قيمة نسبية (تتراوح من 0 إلى 40). على سبيل المثال ، يحتوي البارافين على قيمة HLB من 0 (لا يوجد مكون مائي) ، ويحتوي البولي إيثيلين جليكول على قيمة HLB 20 ، و SDS ماء للغاية (سلفات Dodecyl الصوديوم) لها قيمة HLB 40. يمكن أن تكون قيمة HLB مرجعًا توجيهيًا عند اختيار المواد السطحية. تشير قيمة HLB الأعلى إلى أفضل ماء ، في حين تشير قيمة HLB المنخفضة إلى ضعف الماء.
وقت النشر: SEP-10-2024